Российское виноделие развивается сегодня семимильными шагами. Но невозможно говорить о будущем российского вина, не зная винной истории и личностей, ее создававших. Именно поэтому бюро "Винные истории" ежегодно в середине ноября организует "Фестиваль винной истории" и собирает на одной площадке виноделов и экспертов из разных областей. Задача организаторов, чтобы винные ценители могли не просто попробовать лучшие российские вина, но и узнать больше об их истории и истории виноделия в целом.

В этом году мероприятие пройдет на площадке творческого центра «Факультет», который на один день превратится в настоящий Винно-исторический факультет с лекциями на тему винной истории, практическими дегустационными занятиями, классом винного кубановедения и аудиторией для изучения современного виноделия Крыма, Дона, Ставрополья. Посетителей фестиваля ждет винный салон с лучшими российскими винодельнями и, конечно, самая вкусная гастропрограмма. 

Всем гостям фестиваля на входе вручаются зачетки, чтобы они в течение мероприятия могли получить «зачеты» у всех виноделен-участников и «пятерки» за винные лекции и практику.

В этом году главными спикерами фестиваля выступят директор проектов фонда «Наследие Абрау-Дюрсо» Анна Левычкина (г. Москва) и историк, автор исследовательского проекта ancientwine.info и научных работ по истории древнего виноделия Александр Горский (г. Санкт-Петербург).

В программу фестиваля включены следующие лекции:

13:30 — Изобретение вина: от кислого сока до товара на продажу
Лекция посвящена зарождению и первоначальному становлению виноделия в 7-2 тысячелетиях до н.э. На материале новейших физико-химических исследований археологических находок мы шаг за шагом проследим каким образом люди постепенно учились готовить вино: предотвращать его скисание, добиваться заданного вкуса, стабилизировать, бороться с окислением, и выясним, чем любимые вина фараона Скорпиона Первого отличались от напитка времён царя Соломона. 
Партнер лекции — винодельня "Фанагория".

15:30 — Виктор Дравиньи. Как Россия стала второй родиной легендарного французского шампаниста
Лекция посвящена жизни и деятельности легендарного шампаниста, его деятельности в России, отношениям с царской семьей и созданию шампанского для императорского двора.
Партнер лекции — ГК "Абрау-Дюрсо".

17:30 — Реликты на столе — отзвуки древнего виноделия сегодня 
Мало кто задумывается о том, что даже по прошествии тысячелетий остаются неизменными приёмы и технологии, использовавшиеся античными и средневековыми виноделами. Поговорим на лекции о древнейших сортах винограда, сохранившихся до наших дней, о необычных винах, которые производятся уже тысячи лет (оранжевых, изюмных, копчëных, рецине, уникальных винах Сантарини, кипрской Коммандарии),  о том, что предпочитал пить Омар Хайям, и даже о том, какие черты древних обрядов и пиршеств остались в современном застолье.
Партнер лекции — винодельня "Шато де Талю".

Все лекции проходят в сопровождении вина от партнеров. 

В программе фестиваля запланированы мастер-классы:

14:00 - "Современные технологии на площадках винодельни "Кубань-Вино".
Мастер-класс с дегустацией редких и коллекционных вин, в том числе новинок винодельни. 
Спикер: Михаил Окроян, бренд-амбассадор винодельни "Кубань-Вино".

15:30 — "Премьера новых вин Chateau le Grand Vostock"
Мастер-класс с дегустацией новинок.
Спикер: Максим Дьяченко, бренд-амбассадор винодельни Chateau le Grand Vostock.

17:00 — "Разная стилистика моносортовых премиальных вин «Абрау-Дюрсо»"
Мастер-класс со сравнительной дегустацией моносортовых тихих и игристых вин.
Спикер: Алексей Чернега, руководитель направления по тихим винам «Абрау-Дюрсо».

В рамках фестиваля также состоится выставка этикеток периода советского виноделия: первые этикетки Советского шампанского, редкие экземпляры наследия эпохи и самобытные решения советских дизайнеров. Уникальная коллекция собрана основателем дизайн-студии UNIQA Алексеем Якушиком. Посетители смогут изучить этикетки разных регионов и годов советского периода, особенности типографии и дизайна того времени.

Генеральным партнером мероприятия выступает группа компаний "Абрау-Дюрсо".

Партнеры образовательной программы фестиваля: "Фанагория", "Шато ле Гран Восток", "Кубань-Вино", "Шато де Талю".

Винодельни-участники: "Винодельня Ведерниковъ", "Поместье Голубицкое", "Скалистый берег", "Раевское", "Мысхако", "Винодельня Двух Романов", "Шумринка", Enogram, "Винодельня Марченко", "Собер Баш", "Винодельня Щербина", ЗМВ "Коктебель", "Усадьба Меркотан", "Усадьба Адерба", Ferrum Winery, Patrey, "Реликта", "Криница", "Винодельня Павелковых", "Du vin?", "Два Петра", "Форт Раевский".

В рамках мероприятия будет работать гастрономическая зона с блюдами на огне от Mainfood, устрицами и морепродуктами от "Устричного бара", сырами "Егорлык молоко", Cheese House, мясными деликасами от "Карнеззо", гастрономическими изысками от "Как вы это привезли?", конфетами от "Элит Плюс" и сырными трюфелями из Байдарской долины.

Красоту и винный мерч на фестивале представят Russian Wine Family и The Phoenix Jewellery.

Мероприятие пройдет в Краснодаре на площадке творческого центра «Факультет», ул. Северная, 370.  Время работы фестиваля с 13:00 до 20:00.

Стоимость билетов на мероприятие:

- до 15 октября – 2500 руб.,

- с 15 октября до 1 ноября – 3000 руб.,

- с 1 ноября до 15 ноября – 3500 руб.

Количество мест ограничено! На Винно-исторический факультет принимают только самых эрудированных и самых быстрых винных студентов. 

Билет посетителя фестиваля позволяет посещать все локации фестиваля, лекции и винные дегустации. В стоимость билета также входит стеклянный винный бокал, который выдается каждому гостю на входе и остается у него после окончания фестиваля.

МЕРОПРИЯТИЕ ПРЕДНАЗНАЧЕНО ТОЛЬКО ДЛЯ СОВЕРШЕННОЛЕТНИХ ПОСЕТИТЕЛЕЙ (18+). ВХОД НА ФЕСТИВАЛЬ С ДЕТЬМИ НЕВОЗМОЖЕН.

Посмотреть, как прошли фестивали прошлых лет можно по ссылкам:

https://disk.yandex.ru/d/N5TI0i0aGPzRSQ

https://disk.yandex.ru/d/HYTgpiBOIDC50w

https://disk.yandex.ru/d/DKdOHttqqlplZw

https://disk.yandex.ru/d/RFechwOb_TDbXA

https://disk.yandex.ru/d/vY7j36EZZcKz8w